replica watches fake rolex fake rolex replica watches swiss rolex watches online.
JARZYNKI Z ANANASEM W GALARECIE Z JABŁKOWEGO SOKU

JARZYNKI Z ANANASEM W GALARECIE Z JABŁKOWEGO SOKU

Dziś zblanszowane jarzynki w towarzystwie ananasa. Zalałam je żelującym jeszcze bardzo gorącym wywarem z brokuł, połączonym potem ze świeżo wyciśniętym sokiem jabłkowym. Sam wywar był doprawiony odrobiną soli/ wedle potrzeby/, zielonym pieprzem w ziarnach, sproszkowanym anyżem i laską wanilii.

Potrzebowałam:

1 mały brokuł na wywar plus przyprawy: szczypta mielonego anyżu, laska wanilii, sól, ziarna zielonego pieprzu,

1/4 średniej cukinii, pociętej w cienkie plastry, 

1/2 szklanki czerwonej dyni, pociętej w maleńką kosteczkę,

1/4 zielonej papryki pociętej w drobną kosteczkę,

1/4 jednej pałki selera naciowego, pociętego w cienkie plastry,

1 szklanka świeżo wyciśniętego soku z jabłek,

1 płaska łyżka roślinnej żelatyny Agar Agar.

Ugotowałam brokuł na miękko z przyprawami w jednej szklance wody. Odcedziłam, do gorącego wywaru włożyłam na 5 minut pocięte jarzynki, żeby nieco zmiękły i odcedziłam. Zagotowałam ponownie sam wywar z żelatyną Agar Agar, wystudziłam dodałam sok z jabłek, wymieszałam. Zalałam gęstniejącą żelatyną jarzynki ułożone w salaterkach z ananasem i wstawiłam do lodówki na 1 godzinę.

Oczywiście zamiast ananasa można dać plaster jajka ugotowanego na twardo, a zamiast soku z jabłek, wywar z wielu warzyw, a warzywa mieszać dowolnie! Możliwości jest nieskończona ilość 🙂

SONY DSCSONY DSCSONY DSCSONY DSC

Galaretka jest zdrowym dodatkiem do wszystkich dań, a wymagana jest wręcz do dań mięsnych. Podana przed godziną 18.00, na ziarnistym chlebie lub podpłomyku, w towarzystwie domowego majonezu, może być lekką kolacją, poświątecznym „przerywnikiem”, dodatkiem do letniego lunchu 🙂

SONY DSC

SMACZNEGO 🙂

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress