replica watches fake rolex fake rolex replica watches swiss rolex watches online.
ŚNIADANIE DLA ROZPĘDZONYCH O PORANKU

ŚNIADANIE DLA ROZPĘDZONYCH O PORANKU

Kuchnia angielska, jak wiemy, „unhealthy fast foodami” stoi, a krzywa otyłości i chorób cywilizacyjnych strzela tam prawie pionowo ku niebu…Ale od czasu do czasu lubię posnuć się po angielskiej stolicy, podpatrzeć nowinki, zasięgnąć języka i to głównie w temacie najnowszych żywieniowych trendów. Dlaczego tam? Ponieważ Londyn to specyficzne miejsce w Europie, jej niekoronowana stolica, miasto […]

ZIELONE „FAST FOODY” ŚWIATA

ZIELONE „FAST FOODY” ŚWIATA

Wiele lat temu, kiedy Polska mocno poturbowana komunizmem wchodziła właśnie w etap transformacji ustrojowej, a szynka z puszki i coca cola wciąż kojarzyły się z dostatkiem zachodnich sąsiadów, przeczytałam szokujący artykuł o gdańskim trawożercy (grass eaters)…W obszernym wywiadzie zapewniał on o swoim zdrowiu, a co najważniejsze o dużych oszczędnościach, jakie można poczynić jedząc to, co […]

GRANAT W ZIELONEJ SAŁATCE Z SOCZEWICY

GRANAT W ZIELONEJ SAŁATCE Z SOCZEWICY

Wiem, wiem, owoc granatu to nie jest z pewnością to, co rozpoznałaby na talerzu moja prababcia ;-)…Od czasu do czasu jednak Metadieta sięga po kulinarne „skarby” z całego świata, choć nie jest to regułą, a przede wszystkim jest jedynie urozmaiceniem monotonii składników używanych w polskiej kuchni, szczególnie na przedwiośniu. Dziś atrakcją jest „wybuchowy” granat, jak […]

POSTNY ŚLEDŹ a la ANTONI HUCZYŃSKI

POSTNY ŚLEDŹ a la ANTONI HUCZYŃSKI

Chciałabym bardzo poznać pana Antoniego! Jego codzienna aktywność ma tak wiele wspólnego z Metadietą! Jest przy tym pogodnym i godnym podziwu, aktywnym seniorem o kondycji, jakiej mógłby mu pozazdrościć niejeden młodzik. Co za optymizm, wiara w siebie i konsekwencja w działaniu! A dziś na jego fejsbuku, prowadzonym przez wnuka, podglądałam najnowsze osiągnięcia pana Antoniego, w […]

KAROBOWE TRUFLE DLA DZIECI

KAROBOWE TRUFLE DLA DZIECI

Do przygotowania dzisiejszych łakoci zamiast kakao użyłam karobu. Proszek ten, do złudzenia przypominający kakao, pozyskiwany jest z owoców chleba świętojańskiego, rosnącego dziko w rejonie Morza Śródziemnego. Wykorzystuje się go do ciast i ciasteczek jako zamiennik drogiego kakao. Warto mieć w domu paczkę karobu, by w bardzo szybki i prosty sposób przygotowywać smaczne desery, ale również […]

KIEŁKI- ŻYCIE DOJRZEWAJĄCE W WILGOCI

KIEŁKI- ŻYCIE DOJRZEWAJĄCE W WILGOCI

Minęło wiele dekad od czasu, kiedy ratując marynarzy przed szkorbutem urozmaicono im dietę kiełkami, bogatymi w witaminę C. Do nas moda na kiełki dotarła w latach dziewięćdziesiątych wraz z ekspansją kuchni chińskiej i wegetarianizmu. Pod koniec zimy, kiedy ciężko wycisnąć z marchwi więcej niż kroplę soku, warto wprowadzić zwyczaj domowych zasiewów, nawet na parę miesięcy. […]

NASIONA CHIA- ŚNIADANIE AZTEKÓW

NASIONA CHIA- ŚNIADANIE AZTEKÓW

Nasiona „chia”, zawierają pełnowartościowe białko. W Ameryce południowej uprawiano je już w czasach prekolumbijskich i podobno były one ulubionym dodatkiem w daniach Azteków. Tak samo jak nasiona siemienia lnianego, pęcznieją pod wpływem namaczania i wydzielają pozornie nieistotny śluz. Faktycznie jednak ma on dla nas niebagatelne znaczenie… Spożywanie w nadmiarze mielonych suchych nasion chia może doprowadzić […]

OLEJ ARGANOWY – MAROKAŃSKIE ZŁOTO

OLEJ ARGANOWY – MAROKAŃSKIE ZŁOTO

Kiedy terenowy pickup z impetem zaparkował przed kobiecą kooperatywą produkcji oleju arganowego, na masce uniosła się potężna chmura piaskowego pyłu. U wejścia czekała na mnie roześmiana kobieta, członkini dumnego ludu Berberów, czerpiącego swą siłę z tradycji i życia pozbawionego dóbr współczesnej cywilizacji. W obszernym i zacienionym patio zobaczyłam trzy pokolenia kobiet siedzące na kolorowych dywanach, kobiet, które przejęły […]

CZERWONA KAPUSTA

CZERWONA KAPUSTA

Nie doceniamy jej walorów zdrowotnych w codziennej kuchni. A szkoda, są ogromne, a kulinarna obróbka tego warzywa, prosta. Trzeba tylko pamiętać, żeby przed szatkowaniem założyć gumowe rękawiczki, ponieważ czerwony kolor kapusty utrzymywać się będzie na naszych dłoniach dłużej niż po burakach 🙂 A kapusta poszatkowana, sparzona wrzątkiem lub lekko podsmażona, nadaje się po wystudzeniu do […]

MŁODOŚĆ W MARCHEWCE

MŁODOŚĆ W MARCHEWCE

Dziś o marchewce. Dlaczego? Ano dlatego, że na okrągło jest obecna w meta diecie. Właściwie w każdej diecie. Jest tak popularna, że nie zastanawiamy się nawet nad jej zdrowotnymi walorami, poszukując cudownych składników w avocado czy słodkich ziemniakach rodem z Peru…A marchew, równie słodka i czerwona jak te ostatnie, od dawien dawna wspomaga pracę naszych […]

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress