replica watches fake rolex fake rolex replica watches swiss rolex watches online.
CZIPSY PIECZONE z T O P I N A M B U R A

CZIPSY PIECZONE z T O P I N A M B U R A

  • / Możliwość komentowania CZIPSY PIECZONE z T O P I N A M B U R A została wyłączona

Właściwie to można je zrobić z każdego, cienko pokrojonego warzywa. Ale w pierwszej kolejności warzywo należy w całości wyszorować szczotką pod zimną, bieżącą wodą, a następnie osuszyć papierowym ręcznikiem. Potem ostrym nożem cieniutko pokroić wraz ze skórką w plasterki i wymieszać w dużej misce z oliwą, ziołami i ewentualnie plasterkami czosnku i ułożyć jedną ich […]

TRADYCYJNIE RYBA PO GRECKU

TRADYCYJNIE RYBA PO GRECKU

No tak…tym przepisem dziś nikogo nie zaskoczę, gdyż przepis ten jest stary jak świat, w tym przypadku jak Grecja, a z całą pewnością ma więcej lat niż ja 😉 W mojej rodzinie ryba podawana w tej postaci jest koronnym wigilijnym daniem, zresztą od zawsze przygotowywanym przez mojego Tatę. Nie tylko z tego powodu, iż jest […]

CYTRYNOWO – CZOSNKOWY „MAJONEZ” ŚWIĄTECZNY

CYTRYNOWO – CZOSNKOWY „MAJONEZ” ŚWIĄTECZNY

Na Święta Bożego Narodzenia wszyscy kucharzymy podobnie. Oczywiście można pokusić się o nagłą zmianę „frontu” i zaskoczyć rodzinę wegańskim sernikiem z makiem, na bazie zblendowanych nerkowców, zamiast twarogu i mąki, czy w miejsce tłustych mięs podlanych wytrawnym winem wcisnąć w mickiewiczowski bigos sojową parówkę…Można też bez tej parówki, tylko na bazie kwaszonej i świeżej kapusty, […]

SAŁATKA Z PARZONYM JARMUŻEM W SOSIE ŻURAWINOWO-IMBIROWYM

SAŁATKA Z PARZONYM JARMUŻEM W SOSIE ŻURAWINOWO-IMBIROWYM

Po dyniowej euforii czas na „króla zimy” jarmuż! Właśnie teraz zaczyna osiągać swoje maksimum urody i wartości 🙂 Srebrzyście zielony, dorodny, nieco gumiasty, zwarty, z rodziny kapustnych, przepełniony po brzegi kwasem foliowym, żelazem i chlorofilem, po odpowiedniej kulinarnej obróbce, smakuje wybornie, szczególnie podprawiony sosami słodko-kwaśnymi. Lubi zimować pod kołderką śniegu, aż do wiosny 🙂 Jako, […]

BARSZCZ UKRAIŃSKI PO MOJEMU…

BARSZCZ UKRAIŃSKI PO MOJEMU…

Z tego pomarańczowego, dyniowego szaleństwa wpadłam prosto w przedświąteczną grudniową czerwień ;-)…Zresztą, pomarańcz i czerwień to kolory pochodne, gorące, a w końcówce roku, tak przecież przez nas pożądane. W lesie zapanowała teraz rdza, ale na ulicach władzę przejmuje szarość. Daje się we znaki coraz krótszy dzień, a zmęczone sztucznym światłem oko wypatruje mocniejszego akcentu, aby […]

BEZGLUTENOWE I BEZJAJECZNE KOPYTKA DYNIOWE Z PIETRUSZKOWYM PESTO

BEZGLUTENOWE I BEZJAJECZNE KOPYTKA DYNIOWE Z PIETRUSZKOWYM PESTO

Muszę od razu zaznaczyć…te zdjęcia nie oddadzą finezji smaku, delikatności faktury i koloru dyniowych kluseczek, zwanych w Polsce kopytkami, a w Italii gnocci! To jest kulinarna poezja i jak mawiała moja mama „istne niebo w gębie”! Na prawdę warto pobawić się trochę dłużej w kuchni, utytłać jej blat w mące i trochę siebie 🙂 Poświęcić […]

KREM Z DYNI FENKUŁU WIÓREK KOKOSOWYCH Z FASOLĄ JAŚ

KREM Z DYNI FENKUŁU WIÓREK KOKOSOWYCH Z FASOLĄ JAŚ

Mamy tydzień dyni, królowej Halloween! Wykreuję w tych dniach parę zupełnie nowych dań. Zaczęłam od surówki z dyni, a dziś czas na dyniowy krem z wiórkami kokosowymi i jego niepokojącą kremistość, bo z lekkim zgrzytem nierozmiksowanych wiórek. Jak zawsze, pojawi się też nuta orientalnego smaku, tym razem nie curry, a przyprawy bardziej korzennej i aromatycznej, […]

SURÓWKA Z DYNI I JABŁKA W SOKU Z MANDARYNEK

SURÓWKA Z DYNI I JABŁKA W SOKU Z MANDARYNEK

Nadchodzący tydzień należy do dyni, ale już dziś prezentuję pierwszy przepis z jej udziałem 🙂 Będzie to po prostu surówka z dyni. Dlaczego nie? Kolorem, twardością i zawartością karotenu, witamin i minerałów tożsama jest z marchwią. Kiedy wgryzłam się w jej kawałek stwierdziłam, że nawet słodycz jest podobna…więc do dzieła! Potrzebujemy dla 2 osób: 1/3 […]

SZYBKI DŻEM Z DYNI I POMARAŃCZY

SZYBKI DŻEM Z DYNI I POMARAŃCZY

Kolor pomarańczowy łączy barwę czerwieni i żółci, jest mieszanką ognia i ciepła…a my przecież za wszelką cenę chcemy zatrzymać w sobie temperaturę i światło ostatnich letnich miesięcy! Tak, róbmy to na wszelkie możliwe sposoby, zanim bardzo modna „marmurkowa szarość” stanie się codziennością i towarzyszyć nam będzie do kwietnia, na tle grafitowego nieba… Zatrzymujmy na dłużej […]

TRUSKAWKA W ZIELONEJ SAŁACIE Z CZARNYM RYŻEM

TRUSKAWKA W ZIELONEJ SAŁACIE Z CZARNYM RYŻEM

  • / Możliwość komentowania TRUSKAWKA W ZIELONEJ SAŁACIE Z CZARNYM RYŻEM została wyłączona

Sałata, sałata, sałata! No i dalej temat czerwcowej truskawki, lecz tym razem na słono z czarnym ryżem lub brązowym. Nareszcie można dostać całą zieleninę spod chmurki,  a nie spod foli 😉 W ogrodach zielenią się już grzywy sałat, a na talerzach rosną wielokolorowe kompozycje: strzępiasta, ruccola, radicchio, roszponka, cykoria (lodowej nie wspominam, ma znikomą zawartość […]

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress