replica watches fake rolex fake rolex replica watches swiss rolex watches online.
BORÓWKA BRUSZNICA

BORÓWKA BRUSZNICA

  • / Możliwość komentowania BORÓWKA BRUSZNICA została wyłączona

Warto wpaść teraz na lokalny rynek i przyjrzeć się bogactwu polskiego leśnego runa. Dziś na przykład dostałam wyjątkowy rarytas, rydze! Złociutko-pomarańczowe okrąglutkie łebki leżały sobie w całkiem nie małym stożku, więc kupiłam ich ze dwie szklanki i przyrządzę lekko zarumienione na sklarowanym maśle ze świeżym czarnym pieprzem, a podam upstrzone porwaną na drobno natką pietruszki 🙂

Każdego roku zaraz po żniwach otwierają się szerzej „bramy” naszych lasów. Niemal zachłannie kupuję te skarby po to, by potem przez cały okres zimowy były witaminowym dodatkiem porannych kasz i lekkich deserów. Złoto polskich lasów będące składową aromatów polskiej złotej jesieni jest dla wielu z nas słodkim wspomnieniem fragmentów dzieciństwa…

Wśród wszelkich „jagodowatych” leży przebrana z liści lśniąca żywą czerwienią borówka brusznica. Lubię łączyć ją w przetworach z gruszką i kawałkami imbiru a potem serwować ją w grudniu do świątecznych przysmaków. O tej porze roku podjadam też borówkę surową. Jej skórka sprężyście pęka pod naporem trzonowców i uwalnia kwaśno- słodkie wnętrze.

Od dawien dawna stosowano borówkę przy:

-infekcjach dróg moczowych,

-chorobach nerek, pęcherza żółciowego,

-kamicy moczowej a nawet przy biegunkach.

Nawet jej drobne liście parzone jak zioła dezynfekują:

-układ pokarmowy,

-znoszą wzdęcia

-uszczelniają naczynia krwionośne.

Jednak nie należy stosować wywarów z liści borówki dłużej niż kilka dni ani podawać go dzieciom.

Śliczne owoce borówki wykorzystać też można jako dodatek do zbyt słodkich czekoladowych deserów, a także do jesiennej dekoracji stołu 🙂

AKTUALIZACJA: W tekście były błędy w terminologii. Bardzo dziękuję czytelnikom za zwrócenie mi na to uwagi:) Pozdrawiam!

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress