replica watches fake rolex fake rolex replica watches swiss rolex watches online.
PRZEDŚWIĄTECZNY PION

PRZEDŚWIĄTECZNY PION

W połowie grudnia mam mniej energii, mimo fizycznej aktywności pod chmurką, czerwieni świątecznych ozdób, zapachu korzennych esencji, głośnej muzyki w mieście  i agresywnych efektów świetlnych. O tej porze roku, kiedy tu na północy krzywa biorytmu pikuje w dół, a przemożna siła natury każe wyhamować, obyczaj i tradycja wymuszają na nas pion   Jak zatem nie […]

TRADYCYJNIE RYBA PO GRECKU

TRADYCYJNIE RYBA PO GRECKU

No tak…tym przepisem dziś nikogo nie zaskoczę, gdyż przepis ten jest stary jak świat, w tym przypadku jak Grecja, a z całą pewnością ma więcej lat niż ja W mojej rodzinie ryba podawana w tej postaci jest koronnym wigilijnym daniem, zresztą od zawsze przygotowywanym przez mojego Tatę. Nie tylko z tego powodu, iż jest proste […]

CYTRYNOWO – CZOSNKOWY „MAJONEZ” ŚWIĄTECZNY

CYTRYNOWO – CZOSNKOWY „MAJONEZ” ŚWIĄTECZNY

Na Święta Bożego Narodzenia wszyscy kucharzymy podobnie. Oczywiście można pokusić się o nagłą zmianę „frontu” i zaskoczyć rodzinę wegańskim sernikiem z makiem, na bazie zblendowanych nerkowców, zamiast twarogu i mąki, czy w miejsce tłustych mięs podlanych wytrawnym winem wcisnąć w mickiewiczowski bigos sojową parówkę…Można też bez tej parówki, tylko na bazie kwaszonej i świeżej kapusty, […]

SŁONECZNA WALIZKA

SŁONECZNA WALIZKA

Szaro, buro, nieciekawie…Tak wiele osób skarży się teraz  na obniżenie nastroju, szukają pomocy u farmaceuty, w zacisznych kawiarenkach, pijalniach czekolady, włóczą się bez celu po supermarketach lub pocieszają się zaciągając kolejny kredyt…Zima jest szalenie kosztownym i osłabiającym nas sezonem…Czy tak było zawsze? Czym ludzie pocieszali się dawniej, kiedy nie było jeszcze w Polsce Galerii Handlowych? […]

GRZYBY

GRZYBY

Sezon grzybowy już za nami…leśną ściółkę pokrył srebrzysty szron, więc nie o smakowitych grzybkach dziś będzie…również nie o pstrych trujących muchomorach, czerwonych kapeluszach z bajki, nakrapianych śmietankowymi kleksami, ani o brunatnych „szatanach”, podszywających się pod ulubione borowiki i podgrzybki, ani o kurko-podobnych, gąsko-podobnych, czy innych, udających jadalne kanie…Raczej o grzybniach w ludzkim ciele, rozrastających się […]

ADWENTOWE CONGEE

ADWENTOWE CONGEE

Nasi przodkowie długo nie wiedzieli nic o istnieniu ryżu, ale kiedy pewnego dnia wraz z „wędrowną karawaną” dotarł do ich domów, odkryli w nim kolejne smaczne źródło energii. W dodatku ryż gotowany na wodzie łagodził bóle żołądka i nadwrażliwość jelit. Do dziś sprawdza się w diecie dla rekonwalescentów. Z ryżem można robić wszystko. Gotować na […]

KOKTAJL CHIŃSKI

KOKTAJL CHIŃSKI

„Aby dobrze funkcjonować musisz utrzymywać żołądek w cieple, najlepiej cały dzień” – pewna chińska elegantka uparcie instruowała Amerykankę przy stole, w czasie rejsu statkiem po rzece Jangcy. My Chińczycy przed i do posiłków pijemy słaby napar z zielonej herbaty lub po prostu zamawiamy gorącą wodę. Robimy tak nawet w czasie upałów…Nigdy nie oziębiamy żołądka wodą […]

SAŁATKA Z PARZONYM JARMUŻEM W SOSIE ŻURAWINOWO-IMBIROWYM

SAŁATKA Z PARZONYM JARMUŻEM W SOSIE ŻURAWINOWO-IMBIROWYM

Po dyniowej euforii czas na „króla zimy” jarmuż! Właśnie teraz zaczyna osiągać swoje maksimum urody i wartości Srebrzyście zielony, dorodny, nieco gumiasty, zwarty, z rodziny kapustnych, przepełniony po brzegi kwasem foliowym, żelazem i chlorofilem, po odpowiedniej kulinarnej obróbce, smakuje wybornie, szczególnie podprawiony sosami słodko-kwaśnymi. Lubi zimować pod kołderką śniegu, aż do wiosny Jako, że zawiera […]

BARSZCZ UKRAIŃSKI PO MOJEMU…

BARSZCZ UKRAIŃSKI PO MOJEMU…

Z tego pomarańczowego, dyniowego szaleństwa wpadłam prosto w przedświąteczną grudniową czerwień ;-)…Zresztą, pomarańcz i czerwień to kolory pochodne, gorące, a w końcówce roku, tak przecież przez nas pożądane. W lesie zapanowała teraz rdza, ale na ulicach władzę przejmuje szarość. Daje się we znaki coraz krótszy dzień, a zmęczone sztucznym światłem oko wypatruje mocniejszego akcentu, aby […]

BEZGLUTENOWE I BEZJAJECZNE KOPYTKA DYNIOWE Z PIETRUSZKOWYM PESTO

BEZGLUTENOWE I BEZJAJECZNE KOPYTKA DYNIOWE Z PIETRUSZKOWYM PESTO

Muszę od razu zaznaczyć…te zdjęcia nie oddadzą finezji smaku, delikatności faktury i koloru dyniowych kluseczek, zwanych w Polsce kopytkami, a w Italii gnocci! To jest kulinarna poezja i jak mawiała moja mama „istne niebo w gębie”! Na prawdę warto pobawić się trochę dłużej w kuchni, utytłać jej blat w mące i trochę siebie Poświęcić na […]

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress